ナッツ類には、ビタミンＥや、ミネラル等が含まれており、間食には、最適のおやつ・・・と言いたいところなのですが・・・。

多くのナッツは輸入品ですね。
輸入品は、コンテナに入れられ、船で運ばれてきます。

想像してみて下さい。
食べ物が、船に揺られて、赤道を通って運ばれてくるって姿。

当然、コンテナの温度は高いし、湿度も高くなりますよね。
栄養源になるものもあるし、カビや細菌が繁殖するには、最適な条件がそろっています。

コンテナには、しっかりと防カビ剤がふりまかれています。

ナッツは良いおやつですが、
防カビ剤のリスクも考えなければなりません。

防カビ剤を使わず、低温で輸送されたナッツを選ぶと良いと思いますが
しかし、良いものは、気軽におやつにするには、価格も高くなるかも知れません。